今回は市販のヨーグルトメーカーを使い、 １L紙パックの牛乳からR-1ヨーグルトを作ります。 紙パックだと容器を熱湯殺菌することもなく簡単につくれます。 紙パックはかたずけもなし、殺菌はかき混ぜスプーンだけで…